雲妮莎與智者們記事(二)- 護老院中卧虎藏龍

在註老人院實習的短短六個月,我認識到各式各樣的奇材,接下來讓我簡短的描述一下吧。

有一天,我如常地與一位院友做面談,這一位院友患有認知障礙不太能夠以語言表達自己,卻能一整天沉浸於繪畫當中。當時我們的會面亦有一位藝術治療師參與,為了營造輕鬆的氣氛,我們選擇於大廳的長桌進行。還記得當天天氣好得不得了,陽光灑進大廳,院友都各自找到自己的角落午睡。面談到一半,Y老太太路過偷瞄了一下這位院友的畫作,連連大讚她有藝術天份。

先形容一下Y老太太好了,她是一位穿衣有品味的女士,身穿正裝長裙配優雅的皮鞋,一頭銀髮梳理得非常整齊並蓄著髮髻。Y老太太看似跟其他院友有一點格格不入,因為住進護老院的院友大多是因認知障礙症或健康問題需要長期照顧,而她看上去蠻「精靈」的。正當我心中抱著疑惑的時候,身旁的藝術治療師輕聲說到Y老太太是輕度認知障礙症患者,病情還沒有到嚴重的地步,今天好狀態非常好。我見原本面談的院友正在專注繪畫,於是便跟Y老太太搭話。她滿臉驕傲的說到自己是一位秘書,曾代表國家/公司(這一部份我已經不太記得了)參加國際打字比賽並贏得冠軍。實在太利害了!

另一位F老太太也是神人一般的存在。她是一位在院中出名態度差的院友,長期卧床並患有人格障礙。她房間的𥦬戶總是長期關上,不透風亦不透光。每一個星期我都要追隨「師傅」來到這一位院友的房間做面談,而每一次我們都暗地希望F老太太主動取消會面。她是凡帝岡貴族,貴族的程度是常與當年的教宗一起飯的那種。礙於人格障礙的關係,儘管她知道我只懂法語,她亦會漠視我,並與「師傅」說著意大利語。有一次,她甚至跟「師傅」問道「這個人(我)是什麼?」。其實她是想問我是哪裡人,但卻以「什麼」來形容,又故意把我排除於對話中。她亦很喜歡問及我們的私人生活,「師傅」時常提醒她,希望她尊重我們的界線,亦請她要尊重我,講法語,並直接與我對話。對她的態度,我並沒有感到不高興,相反,我同情她的遭遇。身為貴族天之驕女,本應可以好好的活得像Twilight中的主角那樣吧(誤),卻因年輕時選擇了愛情,背棄了家族,隻身來到瑞士,後來卻又遇人不淑,做了單親媽媽,與子女關係很差。那個很有份量的姓氏到頭來一文不值。

探訪院友的時候,我很喜歡欣賞他們掛到牆上的照片。我很想了解他們年輕時的事蹟,並幻想著院友們年輕時的樣子,就像電影橋段中,院友們都忽然變成年輕的自己,在走廊中跟其他人聊天玩耍,仿忽又回了到過去。六個月的實習,我得到最大得感悟是,人生成就如何並不重要,健康才是能一直陪你到最後的財富。無論是有錢人或窮人,失去了健康,住進護老院,吃的是一樣的飯菜,睡的是一樣的床,𥦬外看到的也是一樣的風景。

歐式踫瓷

話說我同射巴兩架車前後位泊喺屋企門前,我喺前面,佢喺後面。有日出門口上佢車,佢輕描淡寫咁問我:「你早幾日泊車係咪唔小心hi到我架車?我左邊車頭花左。你睇,你車尾有白色油痕,應該係。」我心諗,無理由架,我泊車不嬲都好小心,點會hi到你架車仲要唔知?然後我再諗,我泊車要hi到你架車,照道理都係hi你右邊車頭,點會hi到左邊呢?(左邊係牆)我解釋完,佢就心虛同我講,其實係佢上個星期泊車hi到我架車。Well,原來瑞士人都興踫瓷。

好明顯,架車有幾多泊車雷達,倒後鏡頭,自動泊車系統都無用。個司機都亂黎嘅!

執漂流木日常

話說有日我忽發奇想,想用漂流木製作一個高一米半嘅掛架用黎掛植物。於是我同射巴走去湖邊執木。第一支執到嘅木係約兩米高好靚好滑,形狀非常適合做架嘅主幹。因有一定重量,射巴叫我先放低,回程再拎,反正爛木無人會要。點知30分鐘後,我地番到原點,舊木已經俾人拎走左。🙃 所以話,有啲野,係你就係你,唔係你嘅都不必強求。

然後我再搵,反而執到其他大小比較合適嘅木,只需要將佢地組合一起就好。然後今日我地又再出去尋找木塊做底座支撐。底座部分就搵唔到,反而搵到舊大嘅,可以做桌面裝飾。 沿途捧住舊木,引來不少途人搭訕,大家都稱讚舊木係正野,又問喺邊頭執到寶咁好。😂

後尾射巴同我講,佢開頭以為只有我呢啲傻人先會去執爛木,點知原來係好野!🙄 雞湯講一句,你知唔知你自己有好多特質,你以為係”爛木”,但喺別人眼中係寶?❤️ 等我執齊架生,啲木又乾透,我就拍個片紀錄下整木日常!💪🏼

過完年好relax好zen,年初一條片希望正月內出到。😂🤪

Top 10 必試瑞士零食/手信/甜品

雲妮莎發現很多香港人來瑞士都只會買三角朱古力,Lindt朱古力,可華田朱古力等非常cliché的所謂瑞士特產回港。雖然瑞士的零食文化相比亞洲差十萬八千里,但當中依然有很多地道好吃值得大家去發掘!這一次的影片需要特別鳴謝好朋友Minnie,為我獻出第一次,勇敢親嘗地道瑞士小食。由於影片中只介紹了八款食物,以下文章將會再多加兩樣私心推介湊夠10樣來一個Top 10!

第10位 Vivi Kola

瑞士出品的Vivi Kola顧名思義是跟可口可樂幾乎是一樣的東西。它強調用的是瑞士產的蔗糖,及天然香草來做調味。甜度方面,它比可口可樂低。另一樣奇怪的是,健怡口味跟正常口味相比,甜度沒有太大分別。若身邊有可口可樂愛樂者,不妨買Vivi Kola送給對方。

第9位 Carac

Carac為瑞士的傳統甜品,它鮮艷的顏色可能會讓你卻步。外層綠色的是糖霜,內裡是深啡色的朱古力。倘若你是好甜者,Carac一定能夠滿足你!

第8位 Cenovis

Cenovis 媲美Marmite/Vegemite,都是同一類的東西。它含豐富維他命B,以啤酒酵母及蔬菜萃取發酵而製成。主要加牛油塗於面包上食用,另外射巴亦會用Cenovis來做沙律汁。不過Cenovis的味道特別,好不好別實在見仁見智。買一細支回港,跟朋友來一個試食大會,輕輕鬆鬆笑下玩下都是一個不錯的選擇!

第7位 Vermiecelles

雖然香港都有栗子撻,但瑞士的卻是非常出色。栗子撻內部多為吉士忌廉,幸運的話,內裡還可能加了脆脆的蛋白餅!喜歡栗子香的你,一定不容錯過!

第6位 Meringue + double cream

Meringue 蛋白脆餅是傳統瑞士甜品,在正宗瑞士餐廳必定會有這一道甜點。若有機會到位於Fribourg省的la Gruyère一趟,你必定要買一盒試試!不過甜度很高,建議配double cream一起食用,味道層次即時UP!

第5位 Meringue + double cream口味Mövenpick 雪糕

Mövenpick雪糕香港也有賣,我非常不建議大家在瑞士食香港都有的食品。但這一款口味只有瑞士才有售,若然你是Mövenpick粉絲,便不容錯過!

第4位 Cailler 朱古力

提到瑞士朱古力,大家只認識瑞士蓮。事實上,瑞士的朱古力品牌林林種種,有很多更好吃,更划算,更有代表性的品牌值得大家嘗試。Cailler是我最喜歡吃的朱古力品牌,味道種類繁多,大家更可以到Cailler的朱古力廠參觀及選購各式各樣的朱古力製品。另外,大家都可以試一下 Camille bloch 品牌出產的Ragusa,裡面有大大粒的果仁。喜歡有「內涵」的朱古力的你,一定要試!

第3位 Läckerli

若要形容巴塞爾名產Läckerli,那可以直接了當用「聖誕味」來形容。一放進口裡,甜甜的味道加上肉桂,八角的香氣,不禁讓人聯想起聖誕。正宗Läckerli可以在Läckerli Huus買到,它的焦糖奶油軟糖亦是非常好吃。非常推薦大家購買。

第2位 Rivella

Rivella是瑞士獨有的汽水,整個系列有不同口味。它的特點是由乳清提煉出來,味道有一點像日本的可爾必絲有汽版。個人非常推薦原味及接骨木花味。

第1位 Zweifel薯片

Zweifel系列的薯片是我的最愛,種類繁多,若要點評幾款必試的薯片,我會首推Paprika口味,然後便是Kezz系列。這兩款薯片的硬度不一樣,若你喜歡英式薯片那種厚厚的感覺,那麼後者會較適合你。倘若你喜歡薄一點的口感,那前者會是你的最愛。下次到超市不妨留意一下!

雲妮莎與智者們記事 – 西班牙歌女C小姐

2015年6月,我帶著一堆未知來到瑞士比爾市。心想,先給自己放個長假期,專心學習法語及適應當地生活,其他的事情「船到橋頭自然直」吧。從小我便是這般不羈,遇到任何事情都會以「唔做又點會知結果」的心態放手一博。半年過後,開始對瑞士宅女生活感到無意義的我,開始想做一點有意義的事情。後來在網上得知紅十字會有探訪獨居長者服務,便心想能練習法語,又能認識新朋友,總比在家虛度光陰來得有用。

就這樣,我認識了我在瑞士的第一位朋友 – 年近80歲的C 小姐。

還記得第一天戰戰兢兢憑著紅十字會提供的地址出發去探訪C小姐,我腦海中幻想著各式各樣的情景。萬一C小姐是位白人至上主義者,不喜歡亞洲人怎麼辦?萬一我的法語太糟糕,溝通不來怎麼辦?想著想著,終於來到正門。C小姐居住的地方是Appartement protégé(不是護老院,但有護理人員定期來訪做檢查及清潔),位於山上的護老院旁,環境清幽。正門的地方亦正是C小姐的花園大門所在位置,我一踏入花園,遠處迎來小狗的吠叫聲。咻一聲,腳旁出現一隻興奮不已的芝娃娃。C小姐緩慢的出來迎接我這一位新朋友。她身形瘦弱,個子亦不高,一頭超短髮(因為剛完成化療),又圓又大的眼睛化著大濃妝,手裡還拿著剛點燃不久的香煙。初次見面,我伸出手來做自我介紹,並以專稱Vous稱呼她,她卻笑說「我是西班牙人,朋友間不在乎這些繁文縟節。」尴尬氣氛頓時得以紓緩,她熱情的親吻了我的臉頰,還以平語Tu相稱。

閒談間,C小姐得悉我以前表演者的工作,便興奮的拿出她的相簿及唱片,數說著她當年踏著滾軸溜冰鞋邊彈結他邊唱歌的絕活。她更即興拿出久未彈奏的結他表演一番。我可以感受到她對表演的熱誠,可是因為是獨居長者,身患重病,兒女又不在身旁,有才藝又表演給誰看呢?我的出現對她來說可是為她提供了一個忠實聽眾。

C小姐的爽直,對生活的隨性,我至今仍難以忘記。因為她,我對長者服務產生興趣,因為她,我看到長期病患者的日常。雖然她患有末期喉癌,但她卻堅持唱歌給我聽。我問她「你既然愛唱歌,又有喉癌,怎麼還在抽煙呢?這對你的身體不好吧!」她笑道「明天我都不知道自己還會否活著,那倒不如活在當下,好好享受一支煙的時間罷了。」

這句說話一直在我的腦海揮之不去。直到後來在修讀心理學碩士期間,我到護老院實習,看到院中每一餐都有餐酒,可樂等「不健康」飲料奉上。我忍不住問腦細「這些高糖飲料對院友健康不是太好吧,為什麼會提供給院友呢?」腦細說道「今日唔知聽日事,住院的人大都身患重病需要長期照顧,換位思考,你會接受你人生中最後的歲月日日清茶淡飯嗎?只要不過量,不影響病情,一般來說我們都會盡量滿足院友的要求。」

聽罷,好像明白多一點。日常生活中,我們常常把自己的「尺」放到別人的身上。認為這樣是最好,那樣是最合適。其實,只有當事人自己先可以決定什麼為之合適。近年時有提及的同理心,也正是如此。換位思考,你能做到嗎?附加真實錄音C小姐的美妙歌喉,紀念世上曾存在過一位西班牙能唱能跳的烈女。

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2021年我的其中一個突破

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5年間斷斷續續有不同媒體嘗試接觸進行有關瑞士的訪問,我都一推再推。你話我好多人識咩?唔係。喺瑞士年資好多咩?唔係。認識瑞士好深咩?唔係。咁點解會訪問你?大概係因為瑞士嘅香港人都十分低調,好少會有人好似我咁日日走出黎閒談瑞士文化同瑞士生活。老實講,對於瑞士文化日常呢一個話題我毫無信心,因為文筆比我好,認識比我深嘅在瑞作者大有人在,我實在諗唔到自己有咩可以拋書包。

咁點解今次決定走出黎接受訪問?

2020年我喺瑞士經歷左一個大心理關口,我發現自己將別人對自己嘅睇法睇得太重。我怕人地話我港女食洋腸,港女呢樣港女嗰樣。所以我所有野都做一半低低調調,來一個歲月靜好。後來有朋友嘅一句「你做得社交平台就係想人知道你嘅存在,點解要做到咁閃縮?有少少矛盾噃!」呢一句說話點醒左我,所以我決定行出黎,分享多啲唔同嘅嘢俾人。或許有那麼一個同樣身在異鄉,感同身受嘅人睇到,得到一絲安慰,知道自己係可以嘅,咁就夠啦。

真係非常感謝Yahoo 新聞編輯嘅邀請,係一次非常愉快嘅合作!

現在雲妮莎正同神秘人溝通中,黎緊會做關於心理學嘅Live。請留意往後嘅公佈!

記住路係自己揀架,就算仆街都記得你有華麗轉身嘅權利

由於全球化的關係,近年基於異國婚姻而往外地居住的香港人愈來愈多。少數幸運的能在當地繼續做自己在香港辛苦打拼多年的事業,但大多數都無奈轉行轉型。縱使轉型成功,工作又沒有必然保証前景順利。畢竟人在異鄉,頭十年遇到的事情大概也只能見步行步。

叫得上見步行步,自然沒有太多空間選擇,慢慢地,便會變成遷就,再而變為屈就。屈就久了,便會怨。怨另一半不夠自己勇敢,走出舒適圈。「導致」你今時今日人在異地無人無物,淒涼都不敢打電話回娘家訴苦水。Blah blah blah就到這裡,相信同路人在異地住得三五年唔多唔少都會有感。

但是,這篇文章絕對不是要數嫁到這世界邊端的港女慘事。

適應異國生活並不是想像中簡單,三五七年少不免。在香港找工作都已經要過五關斬六將,更何況人在異鄉?無工作的期間一定要花時間增值自己,學一些自己喜歡的事情。情況許可的話,請不要屈就自己而做一些自己不喜歡的工作。把這一次的移民看待為你的第二人生,若要從頭再選一次職業,你想你的下半生做什麼?你想自己的人生有著什麼的意義?當然有些人對工作無感,只要有份朝九晚五準時收工便可以。那非常好,我也非常羨慕。我說這些並不是要所有人都行夢想主義,但若然你是一個完美主義者,我會請你用盡一切方法守住自己的界線。

在瑞士生活的五年間,我不斷在滿足別人的期望,可是到頭來我忽略了自己。我開始埋怨身邊的人。我把放棄夢想的責任全都推給射巴,實行來一個我過得不好你也別想好過。最後一個做了怨婦,另一個做了內疚男。後來一位朋友告訴我,「怨什麼呢?不都是你自己的選擇?怎麼把自己弄得像個受害者?」頓時茅塞頓開。

做任何事,你都有選擇,你都有能力去改變。問題在於你有無勇氣去面對。先找回自己的意義,自然可以擺脫受害者的角色。

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噢聖誕節托它歸家

聖誕樹Norman

2020年點衰都好,生活中總會有可以值得感恩嘅小確幸。瑞士雖然稅率高,生活費高,冬天仲會有季節性抑鬱,又悶。。。但係!!!能夠生活喺一個自由國家,出去求其影張相都係靚景,唔洗日日survival mode,真係要感恩再感恩!過去一年因為屋企無書房,而疫情關係我同射巴都WFH,於是屋企個廳就變左用黎辦工睇電視打機食飯。然後好慶幸喺今年咁多嘅不穩定情況下仍得到業主嘅offer(同舊屋同一個業主)可以搬到大啲嘅屋(隔離屋😆),租金仲比出面平好多好多。😭 對另一邊路仲清靜好多好多,搬左過黎後睡眠質素仲提升左。

於是乎今年聖誕雖然無乜氣氛,但我地仍決定要迎接歴年最大棵嘅聖誕樹Norman(對,我地屋企幾乎所有有生命嘅野都有名🤭)!真聖誕樹喺歐洲其實唔算十分貴。Norman大概2米高,價值60瑞郎(HKD520)左右,我覺得好合理。之不過佢個底座就要50瑞郎(HKD430),有少少妹仔大過主人婆嘅感覺。😂

今日瑞士聯邦政府又話建議星期六開始所有餐廳需於七點關門,限聚令收緊至5人。但最終仍要等待星期五同省政府商討後才可以確定詳情。政府想保住經濟,於過去一年面對疫情一直任由省政府各自為政,就有如火頭不停”辣”,呢頭淋熄嗰頭又著。。。🤦🏻‍♀️再咁落去小商户真係會頂唔順。最近又話有疫苗,但大部分瑞士人都唔願意接種。縱觀社交媒體上瑞士人認為疫苗安全性及有效性一般需要約十年觀察期。目前要求大眾接種新研發疫苗為太過倉卒。再者,病毒一直變種,有人擔心接種疫苗後,倘若身體產生抗藥性,後果得不償失。唔知大家今年聖誕如何苦中作樂?對疫情,疫苗又有咩睇法呢?

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